Respuesta rápida: no, por sí sola no. Se probó en 93 mujeres posmenopáusicas durante 32 semanas y añadirla al entrenamiento de fuerza no cambió los resultados. La aritmética explica por qué: una toma de 20 ml aporta 8,7 mg de calcio, y llegar a la cantidad de un día exigiría litros de agua y ocho gramos de sodio.
Lo que promete el agua de mar y lo que se ha medido
El argumento que vas a encontrar es siempre parecido: el agua de mar tiene los mismos minerales que tu cuerpo, en la misma proporción, así que remineraliza. Suena bien y es difícil de discutir, porque no dice ninguna cifra.
Lo interesante es que aquí, por una vez, sí hay algo mejor que un argumento: hay un ensayo clínico hecho en España, con mujeres de la edad a la que va dirigido el producto. Vamos con él, y luego con los números.
El ensayo español que nadie te enseña
En 2023, un equipo de la Universidad de Valencia publicó un estudio de 32 semanas con 93 mujeres posmenopáusicas de unos 70 años, sin experiencia previa de entrenamiento. Aleatorizado, doble ciego y con placebo, con cuatro grupos:
- Entrenamiento de fuerza con bandas elásticas + agua de mar microfiltrada.
- Entrenamiento de fuerza + placebo.
- Sin entrenamiento + agua de mar.
- Sin entrenamiento + placebo.
Midieron fuerza isocinética, composición corporal, calidad de vida y densidad ósea por densitometría (columna lumbar, cadera y global), además de marcadores de formación y destrucción de hueso. Es decir: exactamente lo que a ti te interesa.
¿Qué salió? Que los dos grupos que entrenaron mejoraron, y que las diferencias claras frente a los dos grupos que no entrenaron (11 y 12 mujeres) aparecieron en fuerza, porcentaje de grasa y dolor corporal —este último, solo en el grupo del agua de mar—.
Y ahora el detalle que te van a enseñar recortado, así que te lo doy entero: mirando cada grupo por dentro, el que tomó agua de mar mejoró la densidad en columna, cadera y global, y el del placebo solo en cadera. Suena a punto para el agua de mar. No lo es, y el motivo es el que decide cualquier ensayo: al comparar los dos grupos entre sí, no hubo ninguna diferencia significativa. Que dos grupos mejoren distinto por dentro no prueba nada si, puestos uno al lado del otro, no se distinguen; para eso existe el grupo placebo. Los propios autores escriben que no pudieron confirmar su hipótesis, y rematan: el factor determinante de las adaptaciones parece ser el entrenamiento, no el agua de mar.
Un apunte de tamaño, porque también cuenta: los cambios de densidad fueron de una o dos centésimas de gramo por centímetro cuadrado, con efectos pequeños. Nadie se transformó en 32 semanas.
Y ahora el detalle que hace que este estudio valga el doble: lo financió en parte el propio laboratorio que fabrica el agua de mar (el resto, una beca de una fundación), cosa que se declara abiertamente en el artículo, junto con que el laboratorio no participó en la recogida ni en el análisis de los datos. Que un estudio pagado por el fabricante se publique concluyendo que lo que mueve la aguja es el ejercicio es lo más honesto que vas a leer hoy sobre este tema.
Te lo explico en vídeo
Aquí te cuento qué necesita de verdad tu hueso, más allá del mineral de moda:
Y sí, hay estudios a favor: en ratones
Para que no te pille por sorpresa, porque te los van a enseñar: en animales el agua de mar sí ha subido la densidad ósea. Hay trabajos en ratones a los que se les indujo osteoporosis y en ratas, con agua marina profunda o filtrada, con resultados positivos.
Quédate con la diferencia, que es toda la historia de este artículo: un ratón al que le dan agua de mar durante meses no es una mujer de 70 años tomando 20 mililitros antes de entrenar. Cuando por fin se probó en mujeres, con placebo y a doble ciego, salió lo que acabas de leer.
La cuenta, con números: cuánto calcio hay ahí dentro
Es simple aritmética con la composición que publica el propio ensayo:
- Calcio: 433 mg por litro.
- Sodio: 11,87 g por litro.
- Magnesio: 1,36 g por litro.
La toma que usaron era de 20 ml. Eso son 8,7 mg de calcio. Ocho miligramos y pico.
Para que lo sitúes: una mujer posmenopáusica necesita del orden de 1.000-1.200 mg de calcio al día. Una lata de sardinas con su espina ronda los 300 mg. Con esa agua, igualar solo esa lata pediría casi 700 ml de agua de mar… que llevarían más de 8 gramos de sodio.
La Organización Mundial de la Salud recomienda quedarse por debajo de 2 gramos de sodio al día (unos 5 gramos de sal). Ocho gramos son cuatro veces ese tope, de una sentada.
Que quede claro lo que estoy diciendo y lo que no: la toma del ensayo, esos 20 ml, aporta 237 mg de sodio, un 12% del tope diario. Eso, a esa dosis, no es una cantidad de sal preocupante. El problema del agua de mar no es la seguridad a esas dosis: es que el calcio viene acompañado de tanto sodio que la dosis útil nunca se puede alcanzar.
«Pero yo la tomo isotónica, rebajada»
Es la respuesta habitual, y merece una contestación seria, porque es donde casi todo el mundo se pierde.
Rebajar el agua de mar con agua dulce baja el sodio, sí. Pero baja el calcio en la misma proporción, porque estás diluyendo las dos cosas a la vez. La relación entre uno y otro no cambia. Si diluyes a un tercio y quieres los mismos 300 mg de calcio, ahora necesitas unos dos litros de preparado… con los mismos 8 gramos de sodio dentro.
La dilución te protege del exceso de sal precisamente porque te deja sin el calcio. No hay forma de sacarle una dosis relevante de calcio al agua de mar sin comerte el sodio: van juntos.
Ojo, que esto no vale para toda el agua
Aquí quiero ser preciso, porque el titular fácil sería «el agua no aporta calcio» y sería falso.
Las aguas minerales ricas en calcio sí cuentan, y bien. En un estudio de referencia (Meunier y cols., 2005), beber un litro diario de un agua mineral con calcio —596 mg— bajó la hormona paratiroidea y los marcadores de recambio óseo en mujeres posmenopáusicas que comían poco calcio. El calcio del agua mineral se absorbe igual de bien que el de los lácteos.
La diferencia es la compañía. Un agua mineral cálcica te da el calcio sin la carga de sodio; el agua de mar te lo da dentro de una solución salina. Mismo mineral, contexto opuesto. Si te interesa este mismo cálculo aplicado a otro producto, lo tienes en si la leche enriquecida con calcio sirve para la osteoporosis.
¿Y el magnesio?
Es el argumento de repuesto, y también tiene su cuenta: 20 ml de esa agua aportan unos 27 mg de magnesio, sobre una recomendación diaria de unos 300 mg. Ayuda algo, como ayuda un puñado de almendras. En esta casa el magnesio es uno de los tres que sí suplementamos cuando hace falta, junto con la vitamina D3 y la K2, y siempre según analítica. El calcio, en cambio, de la comida.
Lo que hizo Asunción
Asunción lo resolvió sin inventar nada. Lo contaba así: «empecé a tomar la vitamina D3 con K2, me he hecho una analítica y ahora el nivel de calcio y de vitamina D es completamente normal; el calcio lo he suplido aumentando el calcio de la alimentación».
Fíjate en el orden: analítica, corregir lo que faltaba, calcio del plato y entrenamiento de fuerza sostenido. Ni un producto de moda en esa secuencia. Es menos emocionante que una botella de agua de mar, pero es el orden que tiene sentido: primero el estímulo y la comida, y el bote solo si la analítica dice que falta algo.
Y con la condición completa, que sin ella no vale: la osteoporosis se revierte manteniendo el ejercicio de fuerza de por vida, no durante una temporada. Tienes casos reales con sus densitometrías en esta recopilación de alumnas.
Preguntas frecuentes
¿El agua de mar aumenta la densidad ósea?
En el único ensayo que lo ha medido en mujeres posmenopáusicas (Universidad de Valencia, 2023, 93 participantes, 32 semanas), añadir agua de mar microfiltrada a un programa de entrenamiento de fuerza no produjo diferencias significativas frente al placebo. Los autores concluyen que el factor determinante de las mejoras fue el entrenamiento, no el suplemento.
¿Cuánto calcio tiene el agua de mar?
El agua de mar microfiltrada usada en ese ensayo contenía 433 mg de calcio por litro. La toma habitual de 20 ml aporta unos 8,7 mg de calcio, frente a una necesidad diaria de 1.000-1.200 mg. Para acercarse a esa cifra harían falta litros de agua de mar, con una cantidad de sodio muy por encima de lo que recomienda la OMS.
Si la tomo diluida o isotónica, ¿es distinto?
No en lo que importa. Diluir baja el sodio, pero baja el calcio en la misma proporción, así que la relación entre ambos no cambia. Para obtener una cantidad relevante de calcio seguirías necesitando la misma carga de sodio, solo que repartida en más líquido.
¿Hay algún agua que sí ayude a los huesos?
Sí: las aguas minerales ricas en calcio. En el estudio de Meunier y colaboradores (2005), un litro diario de agua mineral con 596 mg de calcio redujo la hormona paratiroidea y los marcadores de recambio óseo en mujeres posmenopáusicas con poca ingesta de calcio, y su calcio se absorbe tan bien como el de los lácteos. La diferencia con el agua de mar es que aporta el calcio sin la carga de sodio.
Por dónde empezar
Si ya la estás tomando y te sienta bien, no pasa nada por seguir: no es peligrosa a esas dosis. Lo que no puedes es contarla como parte del tratamiento de tus huesos, porque el ensayo que se hizo con ella dice exactamente lo contrario.
He preparado una guía gratuita con los tres pasos con los que empiezan todas nuestras alumnas para recuperar salud ósea: descárgala aquí.
Tu T-score es un punto de partida, no una condena. Más movimiento, menos sufrimiento. Un fuerte abrazo ❤️
Referencias
- Juesas A, Gargallo P, Gene-Morales J y cols. Effects of Microfiltered Seawater Intake and Variable Resistance Training on Strength, Bone Health, Body Composition, and Quality of Life in Older Women: A 32-Week Randomized, Double-Blinded, Placebo-Controlled Trial. Int J Environ Res Public Health. 2023;20(6):4700.
- Meunier PJ y cols. Consumption of a high calcium mineral water lowers biochemical indices of bone remodeling in postmenopausal women with low calcium intake. Osteoporos Int. 2005;16(10):1203-1209.
- Organización Mundial de la Salud. Reducción del consumo de sal. Nota descriptiva.
- Liu HY y cols. Potential Osteoporosis Recovery by Deep Sea Water through Bone Regeneration in SAMP8 Mice. Evid Based Complement Alternat Med. 2013;2013:161976.
